छोटे ग्रॉपर को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं

छोटे ग्रॉपर को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों के बीच, छोटे ग्रूपर की खाना पकाने की विधि ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। ताजा और कोमल मांस और समृद्ध पोषण के साथ समुद्री भोजन के रूप में, ग्रॉपर को विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है और यह स्टीमिंग, ब्रेज़्ड, पैन-फ्राइड और अन्य खाना पकाने के तरीकों के लिए उपयुक्त है। यह आलेख छोटे ग्रूपर के कई क्लासिक तरीकों को विस्तार से पेश करने के लिए इंटरनेट पर हॉट स्पॉट को संयोजित करेगा, और विस्तृत चरण और तकनीक संलग्न करेगा।

1. छोटे ग्रूपर का पोषण मूल्य

स्मॉल ग्रॉपर प्रोटीन, असंतृप्त फैटी एसिड, विटामिन डी और खनिजों, विशेष रूप से सेलेनियम और आयोडीन से समृद्ध है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाने और थायराइड स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। प्रति 100 ग्राम बेबी ग्रुपर में मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

2. छोटे ग्रूपर के लिए क्लासिक नुस्खा

1. उबले हुए छोटे ग्रूपर

छोटे ग्रूपर के मूल स्वाद को संरक्षित करने के लिए स्टीमिंग सबसे अच्छा तरीका है। चरण इस प्रकार हैं:

2. ब्रेज़्ड छोटा ग्रूपर

ब्रेज़्ड छोटे ग्रूपर का स्वाद तेज़ होता है और यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो तेज़ स्वाद पसंद करते हैं। चरण इस प्रकार हैं:

3. पैन-तले हुए छोटे ग्रूपर

पैन-फ्राइड बेबी ग्रॉपर बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है, इसे बनाना आसान और त्वरित है। चरण इस प्रकार हैं:

3. खाना पकाने की युक्तियाँ

1.मछली चयन कौशल: ताजगी सुनिश्चित करने के लिए स्पष्ट आंखों, चमकदार लाल गलफड़ों और लोचदार शरीर वाला छोटा ग्रूपर चुनें।

2.मछली की गंध कैसे दूर करें: कुकिंग वाइन या नींबू के रस के साथ मैरीनेट करने से मछली की गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है।

3.आग पर नियंत्रण: भाप बनाते समय, मछली को बूढ़ा होने से रोकने के लिए गर्मी बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए; मछली को तलते समय, बाहर से जलने और अंदर से कच्ची होने से बचाने के लिए मध्यम आंच का उपयोग करें।

4. संपूर्ण नेटवर्क में ज्वलंत विषयों का जुड़ाव

पिछले 10 दिनों में, छोटे ग्रूपर के बारे में चर्चा मुख्य रूप से निम्नलिखित विषयों पर केंद्रित रही है:

उपरोक्त विश्लेषण और चरणों के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि हर किसी ने छोटे ग्रूपर की विभिन्न खाना पकाने की विधियों में महारत हासिल कर ली है। चाहे उबले हुए हों, ब्रेज़्ड हों या पैन-फ्राइड हों, छोटे ग्रूपर का स्वादिष्ट स्वाद चरम पर लाया जा सकता है। जाओ और इसे आज़माओ!