मूली का सूप कैसे बनाये
ठंड के मौसम में, गर्म मूली का सूप का एक कटोरा न केवल आपको गर्म कर सकता है, बल्कि आपके पोषण को भी पूरा कर सकता है। मूली का सूप बनाने के कई तरीके हैं और इसे व्यक्तिगत स्वाद और ज़रूरत के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। मूली का सूप पकाने के बारे में पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों का सारांश, साथ ही विस्तृत उत्पादन विधियां और डेटा निम्नलिखित हैं।
1. लोकप्रिय मूली सूप व्यंजनों की रैंकिंग
| रैंकिंग | विधि का नाम | ऊष्मा सूचकांक | मुख्य सामग्री |
|---|---|---|---|
| 1 | मूली पोर्क पसलियों का सूप | 95 | सफेद मूली, सूअर की पसलियाँ, अदरक के टुकड़े |
| 2 | मूली और मटन का सूप | 88 | सफेद मूली, मटन, वुल्फबेरी |
| 3 | मूली और क्रूसियन कार्प सूप | 82 | सफेद मूली, क्रूसियन कार्प, टोफू |
| 4 | गोमांस और मूली का सूप | 76 | सफेद मूली, गोमांस, गाजर |
| 5 | शाकाहारी मूली का सूप | 70 | सफेद मूली, शीटाके मशरूम, मक्का |
2. मूली पोर्क पसलियों का सूप कैसे बनाएं
मूली पोर्क रिब्स सूप हाल ही में सबसे लोकप्रिय मूली सूप रेसिपी है। निम्नलिखित विस्तृत चरण हैं:
1.सामग्री तैयार करें: 500 ग्राम सफेद मूली, 300 ग्राम सूअर की पसलियाँ, अदरक के 3 टुकड़े, उचित मात्रा में नमक, 1 चम्मच कुकिंग वाइन।
2.सामग्री को संभालना: खून के झाग को हटाने के लिए सूअर की पसलियों को पानी में ब्लांच करें, सफेद मूली को छीलकर क्यूब्स में काट लें।
3.स्टू: पसलियों और अदरक के टुकड़ों को बर्तन में डालें, पानी डालें और उबाल लें, फिर आंच कम करें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर सफेद मूली डालें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
4.मसाला: अंत में स्वाद के लिए नमक और कुकिंग वाइन डालें।
3. मूली के पोषण मूल्य की तुलना
| पोषण संबंधी जानकारी | सफेद मूली (प्रति 100 ग्राम) | गाजर (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|---|
| गरमी | 16 किलो कैलोरी | 41 किलो कैलोरी |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.4 ग्राम | 9.6 ग्राम |
| आहारीय फाइबर | 1.6 ग्राम | 2.8 ग्राम |
| विटामिन सी | 21 मिलीग्राम | 5.9 मिग्रा |
4. मूली का सूप पकाने की युक्तियाँ
1.सामग्री चयन: चिकनी त्वचा वाली और कोई दरार रहित ताजी सफेद मूली चुनें।
2.कड़वाहट दूर करें: मूली के टुकड़े करने के बाद कड़वा स्वाद कम करने के लिए इसे नमक के पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें।
3.गरमी: सूप को उबालते समय, पहले इसे तेज़ आंच पर उबालें, फिर धीमी आंच पर रखें और सूप को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए धीरे-धीरे उबालें।
4.मिलान: मूली मांस, जैसे पसलियों, मटन आदि के साथ मिलाने के लिए उपयुक्त है, और सूप के स्वाद को बढ़ा सकती है।
5. नेटिज़न्स की लोकप्रिय टिप्पणियाँ
1.@foodiexiaozang: गाजर और सूअर की पसलियों का सूप मेरा पसंदीदा है। सर्दियों में इसका एक कटोरा पीने से आपका पूरा शरीर गर्म रहेगा!
2.@स्वस्थजीवन: गाजर का सूप न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पाचन में भी मदद करता है, पूरे परिवार के लिए उपयुक्त है।
3.@kitchenxiaobai: मैं पहली बार गाजर का सूप बनाने में सफल हुआ, यह बहुत आसान है!
निष्कर्ष
गाजर का सूप घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और पौष्टिक व्यंजन है। चाहे इसे मांस या शाकाहारी भोजन के साथ जोड़ा जाए, इसका स्वाद स्वादिष्ट हो सकता है। मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपको आसानी से मूली का सूप बनाना सीखने और स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने में मदद कर सकता है!
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें
hi
